ÜBER UNS

Willkommen in der Welt des original Barbecue

Ring of Smoke BBQ - Original Barbecue aus dem Vogtland!

Wir bieten Ihnen Slow Cooked-Food direkt aus dem XXL-Smoker. Unser hochwertiges Fleisch wird über einen langen Zeitraum bei niedrigen Temperaturen mit Holzfeuer geräuchert und erhält durch feinste und beste Zutaten seinen unverwechselbaren und außergewöhnlichen Geschmack. Unser Angebot reicht von Pulled Pork über Beef Brisket bis hin zu Spare Ribs. Der Smokern eignet sich außerdem auch zur Herstellung von kaltgeräucherten Lachsschinken und Räucherkäse. Zudem bieten wir Ihnen einen mobilen Barbecue Service für große Events und ihre private Veranstaltung. Freuen Sie sich auf authentische Rezepte, liebevolle Handarbeit und jede Menge Können – das ist Ring of Smoke Barbecue!

Wer wir sind

Uwe Kölz, Jahrgang 1960, Metallbauer mit eigener Firma konstruiert und baut seit 2014 BBQ - Smoker nach amerikanischem Vorbild für den deutschen Markt. Mittlerweile sind verschiedene Smoker in unterschiedlichen Größen hinzugekommen. Und hinter ihm steht natürlich ein Team aus fleißigen Helfern.