Aktuell ist nur der Vor-Ort-Verkauf (08491 Netzschkau) möglich. Bitte melden Sie sich vorher per E-Mail oder Telefon.

Original Barbecue aus dem Vogtland

HERZLICH WILLKOMMEN BEI RING OF SMOKE BBQ

DIE WELT DES ORIGINAL AMERICAN BARBECUE

Wir bieten Ihnen original amerikanische Spezialitäten direkt aus dem XXL-Smoker.

Unser hochwertiges Fleisch wird über einen langen Zeitraum bei niedrigen Temperaturen mit Holzfeuer geräuchert und erhält durch feinste und beste Zutaten seinen unverwechselbaren und außergewöhnlichen Geschmack. 

Der Smoker eignet sich außerdem auch zur Herstellung von kaltgeräucherten Speisen, wie Schinken und Käse.

Zudem bieten wir Ihnen einen mobilen Barbecue Service mit Live-Smoking für große Events und Ihre private Veranstaltung. 

Freuen Sie sich auf authentische Rezepte, liebevolle Handarbeit und jede Menge Können – das ist Ring of Smoke Barbecue.

 Direktverkauf vor Ort

Live-Smoking auf Großveranstaltungen

Catering für private Veranstaltungen

Online Shop und Versand (folgt)

Auszug aus unserem Angebot  

Neben heißgeräuchertem Fleisch haben wir ab sofort auch kaltgeräucherten Schinken und Käse für Sie im Angebot. Das heißgeräucherte Fleisch können Sie zum Einen verzehrfertig im Glas oder als TK-Ware am Stück erhalten. Sie bekommen das Fleisch fertig gegart und gewürzt. Es muss nur noch erhitzt und angerichtet werden. 


Folgende Fleischarten eignen sichhervorragend für den Einsatz auf Buffets: 

  • Pulled Pork (gesmokter Schweinekamm, am Stück)
  • Beef Brisket (Rinderbrust, am Stück)
  • Spare Ribs (Schweinerippchen)
  • Putenoberkeule (mit Knochen) 


Das Fleisch wird bei uns frisch aus dem Smoker (abgekühlt) vakuumverpackt und eingefroren. 

Bitte entnehmen Sie unser aktuelles Angebot der Preisliste.



Preisliste herunterladen

Über Ring of Smoke

Uwe Kölz, Jahrgang 1960, Metallbauer mit eigener Firma konstruiert undbaut seit 2014 BBQ-Smoker nach amerikanischem Vorbild für dendeutschen Markt. Mittlerweile sind verschiedene Smoker inunterschiedlichen Größen hinzugekommen. Und hinter ihm steht natürlich ein Team aus fleißigen Helfern.

Ring of Smoke  Smoker und Uwe Kölz

Sie suchen nach einem außergewöhnlichen Catering für Ihre Veranstaltung, Ihr Event oder einfach nur als besonderes Gericht zum Auftischen für Zuhause. Dann sind die BBQ Speisen von Ring of Smoke genau das Richtige für Sie. Lassen Sie sich von dem  außergewöhnlich rauchigen Geschmack unseres Fleischs begeistern.


Egal ob Familienfeier, Hochzeit oder Firmenevent. Wir freuen uns über Ihre Anfrage und machen Ihnen ein individuelles Angebot.

Öffnungszeiten

Momenten ist der Verkauf vor Ort (08491 Netzschkau, Reinsdorfer Weg 6) nur nach vorheriger Absprache möglich. 


Kontakt

Sie wollen mehr erfahren, ein Angebot für Ihre Veranstaltung oder den Vor-Ort-Verkauf nutzen? Dann freuen wir uns über Ihre Nachricht. 

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